本篇文章给大家分享厨房装修平面布局,以及厨房装修平面图片大全对应的知识点,希望对各位有所帮助。
单排式:设施仅在厨房的一侧布置,操作时要左右走动,贮物柜,搁板等也沿同一侧布置.这种形式适用于开间较小,进深较大的平面。转角式:设施沿厨房的相邻两侧布置,转角点是操作的主要区域,操作时只需转身即可完成多种操作.这种形式适用于开间和进深较小的近方形的平面。
台面拐角的结合部必需有公道的面积范围,避免作用力的影响造成断裂。水槽与灶具之间要留有足够使用空间,以60cm以上为宜,但也不宜过远,使得操纵时往返的奔波。留意插座的预留位置,冰箱的插座最好设定在正墙一侧或上侧,还有微波炉、吸油烟机、消毒柜、烤箱等等。
厨房布局 动线排布 仅有合理的空间布局不够,还需要流畅的动线设计,才能保证使用厨房时节约时间。厨房动线设计应遵从拿——洗——切——烧——盛,流水线式设计,每个区域安置相应厨房电器,留有充足间距,确保合理使用。
U型布局U型布局的厨房也有很多选择,如果是户型比较大,选择这样的厨房布局也是很不错的,适合空间方正的大型厨房。U型布局的厨房操作区会更大,也方便多个人同时操作的,能给生活带来很大的便利。
专家教你合理布置厨房 厨餐合一或是厨餐、起居合一的设计,均涉及备餐及用餐两大重要组成部分。由现代厨具系统构成的备餐空间,应具备烹调、洗涤、调整配餐、贮藏等四项基本功能。为此,它必须具备烹调炉、洗槽、调理台、电冰箱贮藏柜等基本设施。
厨房是烹任的场所,劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理,合理布局。1厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。1厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、操作的照明。
保持厨房的清新,首先就是不能留下油烟味,强劲的抽烟机绝对是需要舍得投资的电器之一,烟机对夏天的厨房很重要,不仅能把油烟抽走,还可以把做饭时产生的高温气流抽走,不会让厨房成为家中的蒸炉。
百叶门柜边配置带门的格架,放各种厨用电器,百叶门柜最好放置在厨房的死角处。洗涤槽柜、灶柜的门***用浅***漆料,能增加明***和宽敞感。柜的容量虽然不大,但可在一定程度上解决物品的存放问题。
1、酒店厨房设计标准规范 卫生问题:厨房是我们制作食物的重要场所,因此在酒店厨房设计中必须保证厨房的环境卫生,厨房的上部不能与卫生间相接,下部不能放易潮易变质的物品,厨房附近要杜绝烟尘、灰尘、垃圾场、污水沟等污染源,厨房的出餐口也要远离卫生间,不能再同一个方向上。
2、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。厨房的装饰设计不应影响厨房的***光、通风、照明等效果厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。厨房的装饰材料应色彩素雅,表面光洁,易于清洗。
3、在设计厨房布局方案时,应严格遵守以下原则:了解客户厨房的既定菜式,设计均以此为中心;严格按格生熟食品分隔的原则,确保厨房饮食卫生。
4、酒店厨房设计原则一:整体布局要合理 对于酒店的厨房而言,整体的面积应该是酒店面积的10%左右,这样能够让使用者方便的操作,空间设计也能更加合理。
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